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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
23/12/2020 |
Data da última atualização: |
23/12/2020 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
GONÇALVES, D. S.; HARTER-MARQUES, B.; LORENZI, É. F. P.; MENDES, W. M.; BITENCOURT, R. T. S. |
Título: |
CONSIDERAÇÕES SOBRE A PRODUÇÃO DO POLVILHO AZEDO SECO AO SOL / REDUÇÃO POPULACIONAL DE DROSÓFILAS EM ÁREA DE SECAGEM DE POLVILHO AZEDO: RELATÓRIO FINAL. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Urussanga, SC: Epagri, 2019. |
Páginas: |
33 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo geral deste trabalho foi avaliar o alcance de novas Boas Práticas de Fabricação (BPFs ) em experimentos para determinação de contaminantes físicos e de eventuais riscos. O projeto foi coordenado pela CIDASC que demandou auxílio à Epagri e à UNESC para parceria e apoio nas atividades ligadas à redução de contaminantes artrópodes em área de secagem de polvilho azedo. A principal meta almejada foi a Revisão RDC14/2014/ANVISA. Para isso foram conduzidos estudos de panificação, análises microscópicas e microbiológicas em polvilho azedo e avaliação de armadilhas atrativas em jiraus de secagem. Desse modo conseguiu-se avaliar a eficiência de diferentes níveis de adoção de BPFs em três polvilheiras do sul do Estado de Santa Catarina, realizar o monitoramento de drosófilas, principal artrópode a ser evitado no produto, estudar o risco de contaminantes e sua eliminação em produtos panificados e recomendar novas estratégias para mitigação de contaminantes. |
Palavras-Chave: |
atrativos alimentares; boas práticas de fabricação; drosófilas. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Status |
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Registros recuperados : 17 | |
4. | | PEREIRA, B. E.; HARTER-MARQUES, B.; LORENZI, É. F. P. Insetos capturados em armadilhas de emergência em lavouras de mandioca no Extremo Sul Catarinense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 27., CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 10., 2018, Gramado. Resumos... Santa Maria, RS: UFSM, 2018.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | LORENZI, É. F. P.; MICHELS, V. F.; PEREIRA, B. E.; PETRY, H. B.; HARTER-MARQUES, B. PREFERÊNCIA PARA OVIPOSIÇÃO DA MOSCA-DO-BOTÃO-FLORAL DO MARACUJAZEIRO-AZEDO (Passiflora edulis Sims.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. ANAIS... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1595-1597Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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6. | | MICHELS, V. F.; PEREIRA, B. E.; LORENZI, É. F. P.; HARTER-MARQUES, B.; GONÇALVES, D. S. FLUTUAÇÃO POPULACIONAL DE MOSCAS DE LONCHAEIDAE EM CULTIVO DE PASSIFLORA EDULIS (SIMS, 1818) NO EXTREMO SUL DE SANTA CATARINA. In: SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 10., 2019, Criciúma, SC. Resumos... Criciúma: ediunesc, 2019. p. 263Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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7. | | PEREIRA, B. E.; LORENZI, É. F. P.; PEREIRA, R. C.; HARTER-MARQUES, B. Influence of temperature on the pupal development of the cassava shoot fly (Neosilba perezi, Diptera, Lonchaeidae). Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 35, n. 3, p. 57-61, 2022.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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9. | | LORENZI, É. F. P.; PEREIRA, B. E.; MICHELS, V. F.; PETRY, H. B.; HARTER-MARQUES, B. DESENVOLVIMENTO REPRODUTIVO DO MARACUJAZEIRO-AZEDO (Passiflora edulis) NO SUL DE SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. ANAIS... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1617-1619Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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10. | | LORENZI, É. F. P.; PEREIRA, B. E.; MORETO, A. L.; PEREIRA, R. C.; HARTER-MARQUES, B. Estimativa de perdas na produção associadas ao ataque da mosca-do-broto da mandioca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 27., CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 10., 2018, Gramado, RS. Resumos... Santa Maria, RS: UFSM, 2018.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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11. | | HARTER-MARQUES, B.; MICHELS, V. F.; PEREIRA, B. E.; LORENZI, É. F. P. Evaluation of different food attractants for capture of Lonchaeidae (Diptera: Tephritoidea) in passion fruit orchard in southern Santa Catarina state, Brazil. International Journal of Tropical Insect Science, Switzerland, v.41 , n.1, p. 1-4, 2021.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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12. | | GONÇALVES, D. S.; HARTER-MARQUES, B.; LORENZI, É. F. P.; MICHELS, V. F. LEVANTAMENTO DE DROSOFILÍDEOS (DIPTERA: DROSOPHILIDAE) EM ÁREAS DE SECAGEM DE POLVILHO AO AR LIVRE NO EXTREMO SUL DE SANTA CATARINA, BRASIL. In: SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 10., 2019, Criciúma, SC. Resumos... Criciúma: ediunesc, 2019. p. 265Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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14. | | LORENZI, É. F. P.; PEREIRA, B. E.; MICHELS, V. F.; PETRY, H. B.; GUIMARÃES, J. A.; HARTER-MARQUES, B. Flower bud fly infestation and its relationship with the morphological and phenological aspects of sour passion fruit (Passiflora edulis) in southern Santa Catarina state. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 45, p. 1-13, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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16. | | PEREIRA, B. E.; MICHELS, V.; SANDRINI, J. G.; MUSSAK, J.; LORENZI, É. F. P.; HARTER-MARQUES, B. RELAÇÕES TRÓFICAS DE MOSCAS-DAS-FRUTAS (DIPTERA: TEPHRITOIDEAE) EM UMA ÁREA PROTEGIDA NO SUL DE SANTA CATARINA. In: SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 11., 2020, Criciúma, SC. Resumos... Criciúma, SC: Unesc, 2021.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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